Parmi les avantages du pain de mie, c’est qu’il a une durée de conservation plus longue que les autres types de pain. Que pour faire des sandwichs, pains grillés, croque-monsieur ou des petites tartines, le pain de mie s’adapte à tous les goûts et peut être décoré de différentes manières. Vous pouvez utiliser de la charcuterie et du fromage pour faire des canapés appétissants, et de la confiture pour les plus petits, etc. Avec votre machine à pain, vous pouvez facilement préparer des pains de mie chez vous.
Ingrédients
- 150 ml d’eau
- 150 ml de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 50 gr de beurre
- 500 gr de farine au choix
- 1 sachet de levures de boulanger déshydratées
Préparation
Disposez dans le bol de cuisson les composants dans l’ordre suivant : eau, lait, beurre, sucre et sel. Ajoutez à la fin la farine et les levures. Refermez tout et effectuez les réglages appropriés. Certaines machines à pain disposent des programmes de pain de mie intégrés. Sinon, choisissez le programme pain sucré ou brioche. Après le démarrage du programme, attendez trente minutes à une heure selon votre machine jusqu’à ce que le pain soit terminé.
